面粉机后面是一个大型方桶,里面金黄饱满的麦子。孙宏伟抓起一把麦子:“这些都是河套平原的精品麦。新麦,从宁省运过来花了不少精力……”
面粉关乎方便面的劲道口感。市面普通方便面的原麦大概一块一到一块五之间。他买的这批市价两块三。价格翻了一倍,质量也完全符合高档方便面。
江朝带着手套,捧了把小麦。
这些小麦粒粒金黄,味道十分清香。
[大江大嫂]从项目成立到投产都透着一股赶鸭子上架的跟风。但这一路走来,江朝能深刻感到霍大嫂打入国内高端方便面市场的决心。
众人在面饼车间和塑封车间转了一圈,接着前往调料车间。
根据孙宏伟详解,[大江大嫂]准备采用五包料:汤底包,香油包,蔬菜包,醋包,大江包菜包。
大江包菜将和蔬菜包分开,单独包装。
第三十九章
半分钟后, 众人来到调料间。
[大江大嫂]前期准备推出三种口味:[经典红烧][玉米鲜蔬][番茄牛腩]。[玉米鲜蔬]是新品研发,其他两种为经典口味。
江朝来到脱水生产线。此时玉米粒,萝卜丁, 南瓜片等特色干蔬全都混在一个银色粉粹机里。粉粹机连接一条长长的塑封设备。脱水蔬菜经过一系列工序,被塑封在一个透明小包装里。
小包印着霍大嫂logo,中间是[大江大嫂]四个大字。
“这些蔬菜是霍大嫂优选。从采摘到生产线绝不超过一个星期……”孙宏伟拿起一个蔬菜包。这些蔬菜包都是五克装, 玉米粒占20%,其他也有精确的克数比例。
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