蒜什么的回去,一些能够当香料的药材是他现在采集的主要目标。反正今年冬天食物是肯定足够足够的了,还不如在味道和营养上多下功夫。
土地上的食物采摘得差不多了,丁笑就开始跟阿爸一起制作腌鱼干。
坤和贺阿爹用了半天的时间在自家的鱼塘里捞了几网。成功地捞出了大鱼而把小鱼留在了池内,而且还意外地抓到了一只个头不小的龟。不过这只龟被丁笑迅速地放回了池塘。理由是这东西在自己的家乡是健康长寿的象征,还能给人带来吉祥和富裕。所以它既然进到了自家的鱼塘就是好兆头。不能吃。而其实他这么做的真正原因是,自家阿爹和坤完全绝对而且是必须不用再补了,流鼻血神马的并不是好玩的事!他们补大发了,自己和阿爹会很惨也是不好玩的事!!
捞上来的鱼足有一百五六十条。别看数量不多,但这些个顶个都是七八斤开外的大家伙,一看就都是能抢食物的彪悍鱼类。只可惜还是做了人类的口中餐。
因为有了之前柳黛伯母的提点和教导,丁笑这一次没再到处送鱼。不过大伯家和祭祀家还是一家送了十条。至于剩下的那些鱼,四口人收拾了整整一天才算完事儿,弄得一院子都是鱼腥味儿和血腥味儿。
在腌鱼的料上丁笑没有下太多的功夫。除了黑胡椒味道和麻椒味道的之外,剩下的他都是单用海盐腌制的。反正想要吃新鲜的鱼河里还多得事,这些咸鱼丁笑可是用足了盐,只晒了一晚上,那鱼表面上就是一层白花花的盐霜了。
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