徐拙虽然也想尝尝杏仁酪凉了之后是什么味道，但现在却有点抵挡不住热杏仁酪的诱惑。

特别是那股子杏仁特有的甜香味儿，直往鼻孔里钻。

杏仁的味道跟别的干果类食材不一样，别的食材，大都香得很炽烈彻底，比如核桃，比如花生，比如松子等等。

全都是香中透油的那种。

杏仁的香味儿反而有些单薄，闻起来反而有股子淡淡的苦味。

这种苦味，配上原本并不浓烈的香味儿，初闻的时候，甚至让人有点不习惯，甚至有些抗拒。

但是闻惯了之后，这种味道就越闻越舒服，甚至让人有种欲罢不能的感觉。

它不够浓烈，却足够温婉，犹如春日潺潺溪水边开的一朵野花一般，看似不起眼，但认真观察后却会发现，一切都恰到好处，一切都很完美。

这种淡淡的味道，配上乳白色犹如酸奶一样的卖相，让杏仁酪这道小吃得到了升华。

不用吃，光端在手中闻着这股味道，就让人心里平静，有种莫名的踏实感。

徐拙用勺子在碗里搅动一下，这粘稠的质感，跟酸奶更相似了。

不过两者的味道却完全不同，特别是热的杏仁酪，不管味道还是端在手中那略略发烫的感觉，都跟酸奶不一样。

用勺子舀起一点送进嘴里。

口腔中首先感受到的，就是杏仁酪那种出众的丝滑感觉。

这种感觉实在美妙，甚至无法用言语来形容，吃进嘴里的之后，这种丝滑的口感配上杏仁酪的温热，再加上香甜的味道，一口下去，让人顿时有种忘乎所以的感觉。

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