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第二卷 百味 第0318章 赛螃蟹

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徐拙好奇地问道:“这你也知道?”

老爷子冷哼一声:“当年你爸跟我学厨艺的时候,也给我整了这么一出,连问题都一模一样,也是想学赛螃蟹。走吧,现在就教你怎么做赛螃蟹。”

说完,老爷子举着手机,跟老太太依依不舍的挥手告别。

这老两口的腻歪劲儿看得徐老板浑身起鸡皮疙瘩,很想提前离开,但是又怕老爷子心里不满。

再加上老太太这会儿不停的在视频中嘱咐徐拙注意身体,别太累着了之类的话。

徐老板就这么硬生生的吃完了老两口撒的狗粮。

挂断电话,爷孙俩一前一后来到了厨房。

老爷子看着大半盆的蛋清和蛋黄,有些无奈的叹了口气。

“你这臭小子,让你练习一下而已,你还真可劲儿打啊?”

徐老板也有些不好意思,刚刚确实是自己太入迷了,老爷子想说两句就说两句吧。

“别看着了,先把这些蛋清和蛋黄分别打散,一定要彻底打散,不然做出来味道就不好吃。”

老爷子说完,准备其他材料去了。

他以为徐拙打的鸡蛋不是很多,所以就打算在旁边指导着徐拙炒赛螃蟹。

但是看到这么两大盆蛋清和蛋黄,老爷子觉得还是自己下手比较好。

等会儿炒的时候让大家轮流观摩一下,这道菜就作为四方面馆第一道所有厨师都会做的菜吧。

老爷子一脸的无奈,这败家孙子,幸好家里还算殷实,不然小门小户的真不够他踢腾。

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