看完之后,徐拙下意识的就爆了句粗口:“卧槽……”
复印店的冯老板随机抬头问道:“怎么了?”
徐拙赶紧摆手:“没事没事,你等下,我让人把照片送过来。”
虽然这会儿李庄白肉已经吃完,但是吃之前于可可已经拍了视频和照片,而且当时因为在拍摄,摆盘挺不错,当个菜品的封面绰绰有余。
他给于可可去了电话,让小丫头把照片和店里所有的菜谱送来,然后开始琢磨水盆羊肉的事儿。
徐拙对水盆羊肉不陌生。
倒不是他多喜欢吃,主要是《舌尖三》播出之后,关于水盆羊肉的那段让无数西北老饕们大为不满。
作为吃瓜群众的徐老板当时在网上,结结实实的学习了一把水盆羊肉的知识,从做法到吃法,全被那群老饕写在了网上。
而最近热播的《长安十二时辰》,再次把水盆羊肉推到了热点。
不少人一边追剧,一边拿着手机点开外卖寻找着附近有没有做水盆羊肉的商家。
但是真正好吃的水盆羊肉,却不好找。
最基本的一条,凡是加粉丝的水盆羊肉,都不地道。
加粉丝或者粉条是羊肉泡馍的做法,真正的水盆羊肉是从来不放这些的。
也就西安一些商家,为了节约成本,一边打着正宗的旗号提高价格,一边模仿羊肉泡馍往碗里加粉丝。
这种行为,被很多西北老饕们所不齿。
你嫌成本高加价是可以理解的,但是价钱加上去了,却没几片肉,到头来只吃了一碗粉丝这算哪门子水盆羊肉啊?
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