这不是会不会做的问题，而是必须得做。

虽然以后没打算做腊味菜品，但是徐拙也不想增加百分之五十的学习难度。

至于做腊肉的技能，徐拙觉得挺鸡肋的，因为中原地区不太适合做腊肉，不管从气候还是湿度，都不如四川这边做出来的腊肉好吃。

另外不管魏君明还是曹坤，甚至一直在家养病的李四福都有一手做腊肉的功夫，他再学这个完全没多大用处。

面对姚美香的询问，徐拙笑着说道：“想做一锅焖饭来着，所以就想问问干娘，你以前吃的焖饭是什么样子的，配料都有什么，我试着做一锅试试。”

“放心，就算不好吃，我也不会让干爹跟你吵架的。”

干儿子要给自己做腊肉焖饭？

姚美香顿时有些喜出望外，味道啥的她不在乎，光这份孝心已经让姚美香很感动了。

“腊肉焖饭超级简单，把腊肉煮一下切碎，和豇豆掺在大米饭中，快熟的时候倒点酱油进去拌一下就行了。”

“但是老魏按照我说的做法做了一锅，味道虽然不难吃，但也不好吃，不知道咋个回事。”

应该不是不好吃，而是魏君明做的太精致了。

之前医学院的马志强老师想吃的油渣焖面，就是因为做的太精致，吃不到他想吃那种满嘴流油的感觉，所以一直到遇到徐拙才算是了却心愿。

徐拙回忆一下，难道这次也会是这么个情况？

不过仔细一想，却有点不可能，因为腊肉焖饭和油渣焖面不同，腊肉焖饭里面绝对不缺油脂，所以加猪油增香的方法绝对不可行。

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