“嗯。”
有一个买的,就有第二个,一会的功夫,六碗双皮奶就只剩一个了。杨梓赶紧拿起两个羹匙,递给甘露一个并邀请:“一起尝尝我的劳动果实。”
嫩滑香润,甜到心底。
第3章 3水牛奶 必须用水牛奶来制作,才有……
一小碗的双皮奶,要不是还烫嘴,不够杨梓吃几的。但他在甘露舀了一羹匙慢慢吹热气时,忍着扑鼻的香味,还是等了一会才舀了一匙。
杨梓慢慢地吹着羹匙里的双皮奶,送进嘴里仔细品味,然后发内心地称赞:“你做的味道真好。和我外婆活着时店里的味道没差多。”
甘露笑着说:“这是广式甜品里的经典。除了仁记的,哪家的都是差不多的味道。你己吃吧。”一匙吃完,她就放羹匙,略带着一点遗憾说:“如果是用水牛奶来做,味道会更好。”
杨梓知道姜撞奶、双皮奶等都必须用水牛奶来制作,才有独特的香醇浓厚味道。他才说的味道没差多,剔除甘露不是天天做双皮奶的技术因素影响,剩的主要原因应该就是普通牛奶和水牛奶的差别了。但现在店里没什生意,每天只订几升甚至一、两升的水牛奶,都不知道牛奶厂给不给送货呢。
杨梓低头想水牛奶的事,犹豫着是不是先打电话问问牛奶厂。他见甘露果然不肯再吃了,便一勺勺地慢慢吃完了这碗双皮奶,然后微微笑着问甘露:“你还会做什糖水?”
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