叶葵拿起竹签,把翅和小腿先拿刀给两面切成花刀,在用签子给串起来,然后在用她秘制的酱料进行腌制。
接着她拿刀动作脆利索的把羊肉给切成小块穿上竹签做成羊肉串,在把整齐地摆放在盘子里。
“烧烤我用的是无烟木炭,还是容易买到的,超市里都基有得卖”,叶葵先把黑的木炭都整齐地码放在了烧烤炉里,点火后,她简单地观众朋友做了一介绍。
等到木炭点燃后,叶葵在重新把属网架给铺上去,紧接着,她在把串好的翅摆在网架上,准备开烤。
翅是叶葵用了半勺的辣椒酱和一勺甜米酒,半勺白砂糖、还有葱姜蒜末等料腌制过的。
而调制的秘制酱料香气溢,直播间的观众只闻闻味道,就都想象到烤制来的翅吃进嘴里的时候该是有鲜味。
叶葵手里拿着小刷子,翻动了一翅,给的两面刷了一层薄薄的用油,在撒上了量的孜然粉提味。
看见叶葵的这一番烤翅的动作,就算烤翅还没熟,香气都还没全冒来,观众肚子里的馋虫都已经被勾来了。
【狂奔的小蜗:啊啊啊啊啊,我现在就开始水了!】
【爱吃蜂的熊熊:希望羊肉串快点熟,我现都等不及了!】
【大肥咕咕:啊啊啊啊,阿葵天准备的材我都很喜,不过我要烤的小馒头最兴趣,不知道阿葵会用什调味料烤】
叶葵抬眸看了一眼飘过去的弹幕,了回道:“烤小馒头是给崽崽昨晚主吃的,烤制的时候,会刷上一层薄薄的蜂,吃起来的时候还是很不错的”。
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