“这几个换了。”
“为什么?”绾绾没反应过来,“这家的特色就是猪,猪头、血脖、五花肉、里脊、猪蹄、排骨、猪心、猪血、猪皮都格外好吃。”
“公子您有所不知,我们家的猪全是由专门的师傅放养,长到一定的体重后,当场宰杀,以保证肉质新鲜,连天上的神仙吃了,都是赞不绝口。”伙计强力推荐,“不信您去打听打听,我们家每年卖出的猪加起来,可以绕云德镇三圈,口碑绝对有保证。”
换作以前,龙祁也觉得,吃吃猪没什么问题,甚至在朱采香面前作死地点过一道回锅肉。
小香猪原本还是比较能吃的,那天胃口显然不好。
她边吃菜,边用手摸摸自己的肚子,晶亮的眸子悄悄抬头看看他,又看看他筷子上夹的五花肉,粉嫩嫩的嘴唇抿起,欲言又止。
他后来才知道,五花肉,又称肋条肉,三层肉,是从猪腹部割下来的,肥瘦相间,鲜嫩多汁,肥肉遇热易化,瘦肉久煮不柴,经常被拿来做回锅肉、卤肉饭、东坡肉、梅菜扣肉等。
许多妖怪对吃自己原形的食物都有些顾忌,像朱家的天香楼从不卖猪肉,珞莹不吃虾,绾绾见不得蛇羹,锦和从不碰鲤鱼,龙祁……没人敢拿龙做菜。
尤其是玄女说过,采香小时候被卖进酒楼,差点成了一锅红烧肉,自此留下了心理阴影。
小龙王道,“不要点太多猪肉。”
绾绾想到那头软白的小香猪,立刻心领神会,“那就只要一道爆炒香辣猪头肉,其它都去了。”
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