这个大小,市面上普通小龙虾都在一两左右,高档一点的餐厅这是一两多一点。
梦想餐厅之前的麻小一直都是二两往上。
这次现的居然比二两的还要大一些,那估计都三两了。
这样的小龙虾,价格贵是应该的,便宜的,他都还不敢吃,就怕问题呢。
苏柠跟他说了两句,就专心品尝了。
往常她都是吃不来太过细节的东西,但这一次,当龙虾尾的壳被她轻松剥虾,露嫩豆腐一般的虾肉,她还没到嘴,苏柠就看差别了。
这个龙虾估计是经常运动,甚至经常战斗,所以尾部的肉十分娇嫩却又紧致细密。
等吃到嘴里,这种差距就更加明显了,牙齿将虾肉咬开的瞬间,感有几分像鬩芋,虾肉不甘心的在唇齿间跳动了几,q弹嫩滑的感,尖也感觉到除了麻辣咸香外的一股十分明显的清甜味。
比没升级的小龙虾,要更加浓郁一点。
这肉质,这感!
苏柠吃的满心愉悦。
龙虾个头不小,因此虾肉吃到嘴里竟有种快装不的感觉,见这只龙虾身上的肉有多。
除了虾尾,两只大钳子也是有肉的。
餐盘配套的工具里有个钳子,稍稍用力就将虾钳剪开,露里面莹白的肉质。
和虾尾的嫩滑不,虾钳子里的肉要多了几分面感的颗粒状,因为没有被汤汁覆盖,感更佳清甜,完美的将海鲜二字体现来了。
苏柠吃虾都不爱吃虾头,总觉得里面不干净,这次也一样,因此吃完虾尾和钳子,就向着一只进攻。
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