焦豫第一次吃到虾仁和茄子搭配在一起的做法，本来觉得有些奇怪，但是尝了之后才发现，简直就是绝配。

炸过的茄子外酥里嫩，茄子肉被油炸之后，变得更加柔软，可以直接抿化在舌尖上。

而夹在两片茄子中间的虾仁，此时立刻跳出来弥补了食感上的不足，带来咀嚼的快感。

倪钧吃过之后竖起大拇指道：“这是我吃过味道最好的炸茄盒了！”

紧接着被夏月初端上桌的，是一大碗毛血旺。

碗里红彤彤的一层红油，辣椒和青蒜堆在上面，飘着油泼辣子的焦香。

焦豫指着陈瑜白道：“你的最爱来了！”

夏月初给三个人介绍道：“这道菜里面有猪肺叶、肥肠、猪血，牛百叶，最下面还有豆芽和青菜。

之所以叫血旺，便是因为里面的猪血。

这血豆腐都是自家杀猪做的，三位先生可以放线地吃。

她说罢转身又去了后厨。

倪钧笑着说：“如今这世上，敢给陈瑜白大人端上来一碗猪血下水做的菜的，怕是只有夏娘子了！”

焦豫听得出，倪钧这话是半开玩笑的，而且语气也并不是嘲讽或鄙夷，而是调侃中还带着一点赞赏的意味。

能够同时得到陈瑜白和倪钧的赞许和好感着实不易，这让焦豫对夏月初这个人更加好奇起来。

陈瑜白才没那么多讲究呢，对四川人来说，上到脑花，下到大肠，只要做得好吃，就没有不能吃不敢吃的。

血豆腐是特意叫送猪肉的屠户给留着的，嫩中带韧，还要注意不要煮得太老。

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