他继续下香料，下干辣椒，下各种刺激性的东西，一步一步，不紧不慢地熬着，一直到味道差不多了，才放入盐糖酒这些调味，然后加入高汤大火开煮。

直到这时候，盖起的锅盖总算之遮住了不断往外逸散的刺激性味道，众人才觉得好了一些。

古地球饮食协会的几个人呛的脸红脖子粗，就连喘息都觉得难受。

看着谢樊意搞出来的一锅红通通的汤，都忍不住头皮发麻。

他们问道：“谢先生，这……这个就是汤底了吗？”

谢樊意点头，“这个是辣锅汤底，等下给你们单独做一个清汤的汤底，当然了，你们要是想要尝一下辣锅的，也可以。”

古地球饮食协会的几个面面相觑。

最终，还是职业方面占据了上风，他们纷纷点头。

不就是辣，不就是味道呛人，既然谢樊意都没事，他们肯定也没什么的。

兴许真的如同谢樊意所说的，味道很好呢。

如果连这样一点点尝试的勇气都没有，又谈何复兴古地球的饮食文化。

给自己做足了功课和底气，几个人也不觉得现在的味道有那么呛人了。

他们说：“我们会尝试的。”

谢樊意也不想太过于吓到他们，就说：“古地球的中国一共有八大菜系，浙菜，徽菜、苏菜、粤菜、鲁菜、湘菜、闽菜和川菜，其中川菜最善于用麻辣调味，提起川菜，别人的第一反应就是辣，辣就是川菜的灵魂，当然了，川菜也不全是辣味的，其他的菜系也有辣味的菜，总之你们不用太过于担心，兴许尝过之后，你们就会爱上川菜的味道。”

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