子。
新鲜的鲅鱼沿着鱼背部片开成两大片,仔细去掉鱼刺,把鱼肉从鱼皮上一点点刮下来,鱼皮弃之不用。
鱼肉包在纱布里,用刀背剁成细细的鱼泥。纯鲅鱼馅儿,口感较柴,必须加一点肥肉,和在一起拌匀,会让口感更嫩滑、更醇香。
韭菜只取叶子最嫩的一部分,不需要太多,和鲅鱼混合提个香味儿就够了。鲅鱼馅儿去腥不用料酒,用的是葱姜和花椒煮出来的水,顺时针搅拌,使馅儿把葱姜水完全吃进去。
唐乔乔和好了面团,让几个会做饺子的粉丝帮着擀皮,有几个糖兔格外心灵手巧,擀出来的面皮又薄又透亮。
这边一张张圆圆的饺子皮擀得飞快,那边的粉丝也不干等着,会包的齐齐上阵包饺子。
不会包的也蠢蠢欲动,想跟着学一学,比如郑公炬。
他早就抢到了唐乔乔身边的位置,一脸专注地跟着学。
唐乔乔知道他不想暴露身份,也不戳穿他,只把他当作普通粉丝。
“小皮鞭同学,我们先拿一张饺子皮,在半圈的边缘沾一点水。”
唐乔乔内心无时无刻不在吐槽这个羞耻的名字,可是郑公炬听到之后却荡漾无比。
啊,这个名字从她嘴里出来都格外好听。
是的,郑公炬内心潜藏着一个抖、m。
虽然唐乔乔自己一心想走娇滴滴人设,但是郑公炬早在她在节目里霸气抓猪的那一刻,就发现了她潜藏的另一面,从此欲罢不能。
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