放下酒盏,笑道:“今夜山风清凉,饮这温酒醇露正好。”
南人喜饮黄酒,温热后宜饮,但夏时暑热,便不如寒冷时节时温酒入腹,甘香中更觉醇厚暖人。
名清方闻言英俊沉静的面容未动声色,启开另一坛酒。卫希颜早有准备,取酒器时拿了两套执壶注碗。封泥拍去,兰香清溢,倾入执壶,却未经注碗温热,滤后直接入得盏内。
酒色润泽如碧,与酒盏的天青色融溶,如幽谷碧水浸润天成。卫希颜眉色微动,笑问道:“此酒莫非是我们的庄酿?”
宋时私酿盛行,只需向官家买酒曲便可。各大正店,如攀楼、会仙正店等,均有自酿的镇店名酒。
名清方点头,向三人举盏道:“试试此酒如何。”
酒入喉即滑,淡香的甘,却未曾温热,却如瑞露酒般醇正柔和,入得腹中又溢出一股清冽之气,仿佛幽谷林泉流溢,齿颊余有兰香,咂之不去。
“此酒甚妙!”希汶放下酒盏,附掌轻笑道:“师师若知,定然喜欢。”李师师午后饮酒之习,此酒甘香清冽,堪称夏令良醪。
卫希颜微笑颔首,执壶为众人倾酒,道:“前些日子我与名大哥商议,琢磨着适合山庄的生意门道。咱们庄子虽不缺钱,但几十口人吃穿用度,也有开销,总不能坐吃山空,需得谋些门路,让钱再生钱。”
希汶恍然悟道:“姐姐是想将此酒行于市面贩卖?”
卫希颜点头,“酒肆的位置已看好,那也原也是一家酒馆,购下后只需重新装修粉饰便可开张。”
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