到底吃啥?”
又问!
赵曼掰着手指头数:“凉拌猪头肉,凉拌莲藕,凉拌海带丝,炒菠菜,少爷们你们满意了吗?”
大娃有点害羞:“别这样讲,我只是想知道有什么可以帮帮您的。”
别这么虚伪嘛孩子,你就是想知道有啥好吃的。
赵曼拍拍手,从卤汁里面弄出来一大勺卤汁煮藕。
现在的卤汁熬到发亮,里面都是浓浓的肉香味,兑上冷水,把藕片的皮刮掉以后切片了煮在卤汁里面。
水刚烧开孩子们就被香得嗷嗷叫,弄的孙来娣又站在墙头笑眯眯的问二娃:“你妈妈又做了什么好吃的啊?”
二娃摇头:“我也不知道,但是她刚才给我大哥报了一堆的菜名,我大哥应该清楚。”
孙来娣又看着大娃。
正在水井边上洗菜的大娃想了想:“应该是凉拌藕,刚才我看见她在刮莲藕的皮。”
莲藕不需要煮太久,而且就借上来一点肉香,一会儿锅里面的水就见底了。
赵曼把莲藕热气腾腾的捞上来,撒上香油、辣椒油、葱花、蒜末、生抽、盐拌一
拌就成了上面散发出来巨香味道的凉拌藕。
当然一般凉拌藕是不会拿卤汁煮的,韩景瑜在南方生活了十五年,每年都吃藕,也没有吃过这么好吃的。
藕不下饭,所以用脸盆拌的满满一大盆。
另外再凉拌了一大盆海带。
如果全家人齐齐整整的一起吃饭,装菜的碗就要换成盆,赵曼很走心的想下次如果单位发了工业票,她就去找人换成那种小一点的搪瓷盆子,专门给这帮孩子们装菜装米饭。
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