清华。

“红烧肉吧。”宋清华拿着毛巾擦了擦脸，然后舒服的叹了口气：“我来烧。”

“你会？”

“会啊，你还记得以前在下河村的时候有一次野猪进村么？”宋清华拎着炉子到院子里，蹲在院子里一边点火扇风一边问道。

“记得啊，不过那次我在村南边猪场里面，出来后才知道村里进野猪了。”苏锦绣则是拿着淘米篓淘米。

“那次牛棚那边也分到猪肉了，也是在那时候我学的红烧肉。”

苏锦绣：“……”

“所以你一次就学会了？”

“对啊，红烧肉本身就不难，就是花的时间长罢了。”

苏锦绣忍不住的怀疑自己。

难道是她特别笨？或者说，特别没有做饭的天赋？

为啥她就学不会呢？

“那你今天做的时候，我在旁边看着，你教教我。”苏锦绣想想还是不甘心，连忙说道。

宋清华嘴角抽搐了一下，还是点点头：“行啊。”

等炉子烧起来，苏锦绣已经复制了不少肉了，葱姜蒜也复制了不少，要说做红烧肉唯一需要花钱的就是香料和调味料了。

宋清华洗了肉就开始下锅热油。

“滋啦——”肉下油锅，发出‘噼里啪啦’的响声。

“把肥油炼出来，我不爱吃肥肉。”

苏锦绣抓着把瓜子，靠在墙边一边嗑瓜子一边交代道。

宋清华拿着锅铲子，一会儿搅和一下，等肥肉炼成油渣，才将多的油给倒到了钵子里，猪油渣也捞起来放在旁边，准备等会儿用来炒青菜。

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