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分卷阅读141

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串。

还有直接大方拿出新片男配角的制作人,叫初华免试镜直接过来演。这让初华很想点一道菜,叫做乌鸡鲅鱼。

足可见这一件事,实在是太出圈了。

当初华好不容易将络绎不绝的电话处理得告一段落时,电视台录制的节目都已经开始了。

这期节目面临转型,主题是中西合璧的菜式。听起来不伦不类,但意外满足老一辈和传统家长的需求,赶个时髦还能照顾到中国胃,让人期待。

初华看着自家大厨上场,做了一道“海鲜饭”,但用料似乎有点不太对?

……谁家海鲜里放参片啊?!

人参做饭时,旁边近距离搭话互动的主持人,都被他弄得一愣一愣的,“你在做的是……炒饭吗?”

“西班牙海鲜烩饭。”人参满意的介绍道,“里面一些海鲜,我用了中式更为细腻的手法去腥提鲜,海鲜烩饭本就是吃海鲜的鲜香,选用活鲜至关重要。海鲜的风味,是这一道菜的味道基石。”

“沿海居民能买到活鲜,自然能保证这道菜品的最佳风味。但我的处理方法,可以让住在内陆不太容易吃到活海鲜的朋友们,也能吃到不逊色于活鲜的美味。只冷冻过的海鲜总是有异味,学会这个小窍门后,以后做其他的海鲜、河鲜,都能有效增加菜品美味。”

主持人饶有兴致的站在旁边,看他准备食材,“所以您准备的人参……就是用来去腥提鲜的吗?”

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