松的擦擦汗：“还好还好，没破皮！！”

景楠已经伸手想去拿汤包了：“这个包子好像不太好吃。”

景楠说的好吃不是指味道，而是指吃的方法。包子里面都是汤汁，咬一口不要到处洒？

杜衡连忙阻止了景楠：“可不是这么拿的！要连小蒸笼一起端走，然后吃汤包也是有步骤的。”

餐桌旁边坐了六个人，每个人面前都放着一个小蒸笼，手里也都拿着一根竹子做的小吸管。

杜衡手中拿着竹枝吸管对大家介绍道：“吃汤包不能着急，要先开窗后喝汤。”

说着他将手中的细竹枝插到了汤包上的面皮中去了，皮子被戳破，里面的汤汁顿时涌了出来。金黄色的汤汁堆积在皮子上面油汪汪的一摊，闻着又鲜又香。

杜衡笑道：“轻轻的戳破外皮，这个步骤叫开窗。然后喝里面的汤汁，喝的时候要小心……”

杜衡话还没说完，就听到一阵稀里哗啦的声音，他抬头一看，只见妖修们一个个的都鼓着腮帮子，他们面前那个明明很大的汤包已经瘪了。

杜衡：……妖修们真的不怕烫。

杜衡小心翼翼的吸了一点汤汁，汤汁经过竹枝之后已经不是很烫了。入口的时候温度正好，杜衡只觉得自己吸了一口鲜味。他全身的毛孔都熨帖了！

他用的皮冻不多，皮冻和蟹肉的比例大概是两份半皮冻一份蟹肉。很多酒店里面会用四份皮冻兑一份蟹肉，这样成本好管控。

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