Amber Musk

西北风一刮，梧桐叶一掉，随着蔬摊品越来越，天便黑越来越早。一场秋雨一场凉，人外面待住了，就开始想着回家吃乎汤汤了。

东北人拿铁锅炖鹅，北京人用铜锅涮，西北区喝羊汤，西南区油锅辣一汗！了江城，就得把些味先放在一，煨一锅排骨藕汤，再来一盘腊炒菜苔！

起江城，人都想面、豆、面窝。依个在外务工年吃货来，些过早小，只要肯些心思，半都以复刻个八九离十。只有藕汤和菜苔，真离了江城就再也寻味！

藕，得选洪湖藕，炖来粉，又甜又糯，一咬去保准拉丝。排骨，得一小节筒骨，炖脱骨烂，在汤里结一层油，胡椒更要给足足。

就着搪瓷碗，连汤带，呼噜噜喝去，发一汗，才叫个舒服！

讲完了汤，再来腊炒菜苔。

腊，必须得选半半瘦，没有一层油，炒来菜苔就够香。菜苔，一定选要正宗洪山菜苔，清甜脆，壮饱满，一苦味都没有，再咸香腊，妥妥江城味！

得！让掉嘴，把镜拉汉街一号，向小都发了。

起来，吕凯和向思滢都江城人，些天听人起两菜，难免嘴馋，也想尝尝湖北风味，偏偏去家馆，都太正宗，味很一般。

瞅着家乡名菜风评受损，把伙急死了！

，天桌，集百家，江城！

藕和菜苔杜嘉瑞送来。每秋天，有人拿着最新鲜材，把家小院堆得满满当当，知还以为家个土特产供销社呢。

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