《九章算术》中，关于粮食体积的计算项目，占了很大的篇幅。虽说有叶孟秋师兄弟几人这般感慨于市面上连《九章算术》也很难买到的，但这次应召上京的天文术数人才当中，也有家学渊源，于是从小就在各种算经熏陶下成长起来的。

因而，听到张寿竟然当众用官斛装谷子的方式，来展示这样一个算学问题，早早被安排坐在一块的他们不禁面面相觑。而张寿接下来，让阿六搬来一块黑板，当场三下五除二算出了一个标准官斛的体积，对他们来说，反而不算什么了。

他们惊讶的，反而是接下来张寿给出的一系列不同粮食种类的容重数据。

从籼稻、粳稻、小麦、大麦、高粱、粟米、大豆……林林总总一个个数据在张寿笔下婉转流出，一群素来认为天文术数乃是高深之学的人眼看算学和赋役粮仓有关之外，还能用在这种地方，无不错愕难当。

“为什么要算容重？很简单，用官斛量出来的粮食，同等体积，一旦容重有差别，那么最终的重量就有差别。这其中，关系到水分率，关系到储粮时间，关系到储粮温度……”

眼看着张寿再次在一块黑板上写写画画，讲述了当年自己在融水村中自家粮仓测得的堆粮半年之后、一年之后以及一年半之后的堆粮高度，由此验证粮食颗粒之间间隙减小，容重增加，最终推出了同样一斛谷子，陈谷子比新谷子重这样一个结论。

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