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分卷阅读128

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了,不怕。”

谁不想学点维持生计的手艺?甄珍执意要教,大家都受了她的好意,跟甄珍借来纸笔,边学边记。

根据不同的蔬菜组合,汁水的配比和调料的改变,甄珍都跟大家讲解得清清楚楚,明明白白,甚至还上手做了锅凉皮,关于洗面的窍门,蒸制过程中的注意事项,凉皮酱汁的方子,她都讲得事无巨细。

“各位大姐,还有曹大哥,你们回去多练练,做的过程中遇到的问题随时跟我提,练成手了,做这些东西不像鱼丸那么费劲,天热去小食街上摆个小摊,咱要是比别人味道好,顾客嘴里有数,回头客应该不会少。

要是做出信心,现在有好多商场都设了食街,还有学校门口的小商街和食堂里也有档口出租,租个固定摊位,兴许生意会更稳定一些。

还有,我炒大锅菜的时候,你们要是忙完手头的事,想跟着学学,可以随时过来跟我学。”

甄珍俏皮地挤挤眼,“放心,工资照发,一分钱学费也不扣。”

大家眼眶发热,这姑娘总是这么体贴,帮了他们这么大的忙,还想着调节气氛,开玩笑。

小甄这个人情他们都记在心里,曹大哥是在场唯一的男士,“咱们得跟甄珍签个协议,手艺只限于家庭内部传播,不得外传,还有以后咱要真出去摆摊,租档口,咱不能没名没号,就叫甄家凉皮,甄家凉拌菜怎么样?”

大姐们纷纷拍手叫好,“我看行,就这么定了。”

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