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第0478章 一心想着出去玩的喵小米

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在厨房里,杨言盼啊盼,终于轮到他表现的时候了!石小豆的奶奶探头探脑地站在他的身后,好奇地看着杨言准备他的“秘制”调料。

其实就是盐、糖和少量白醋加番茄沙司搅拌调出来的料汁,为了配比正确、味道合适,杨言先用小碗给调好。

杨言的身边还放着一个盆,里面用盐、料酒和胡椒粉腌着已经去了虾线的大虾。石小豆的奶奶就对此感到有些不解:“小杨,你这个虾,不用剥壳的吗?”

在她们家,虾都是要剥掉外壳的,只留下虾仁来煮粥或者炒菜。

“不用,带壳来做更好看!”杨言笑着说道,“当然,待会给豆豆吃的时候,再帮她剥掉虾壳就行了。”

等石小豆的妈妈炒完她正在做的一个菜,杨言的虾也腌好了,他穿上围裙,换了一个平底锅放在灶上。

石小豆的妈妈也是很喜欢研究厨艺的人,以前杨言给落落做数字小饼干,就是受她的启发,所以她们家的锅碗瓢勺可不少,平底锅都有一大一小两个——小的可以用来煎鸡蛋,杨言用的是大的那个。

杨言掂了掂平底锅,身后却站着两个女人,石小豆的妈妈和奶奶都笑眯眯地分站在两边,就想看看杨言是怎么做这个茄汁大虾的,准备学上两手。

其实不复杂,杨言热了锅后,下宽油,加入腌好的大虾,用筷子翻面,炸至两面金黄,然后控油捞出来。

锅里留点油,倒入刚才切碎的蒜末,顿时,整个厨房都爆出了浓郁的香味,不管是谁,闻着都忍不住咽了咽口水。

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