的,水需要备足来。
“好啊好啊,谢谢妈妈!”
小丸子仰着脸,笑容灿烂。她皮肤遗传了廖清欢,白得像雪一样,因为上午走的热,脸颊上透着两团红晕。她小时候就胖乎乎的,慢慢长大后没那么胖了,但笑脸也圆乎,眼睛又大,唇红齿白的别提多好看了。
旁边桌有个戴小圆帽的男人时不时往这边看一眼,然后又嘀嘀咕咕的跟旁边人说着话。
廖清欢他们也没注意,等菜上来了就开始吃饭。
小圆子的手劲小,拌炸酱面拌不动,廖清欢就给他拌好了,小丸子自己倒是三下五除二的自己给弄完了。
廖清欢把自己的拌完,姐弟俩已经高兴的吸溜上了。
这京城杂酱面和海城的阳春面就是两种完全不同的类型,端上来的时候,面条放在中间,上面盖着炸酱,炸酱就是把肉丁还有葱姜炒,加入黄豆酱一起炸,这样洋酒成了炸酱,咸香咸香的味道。边上码着青蒜、香椿芽 、青豆嘴还有水萝卜缨子,都切细了。
廖清欢之前在这边了解过,每个季节配的菜码还不一样的,用京城话说那就是讲究。
吃起来味道很香,面条口感正好,炸酱裹着面条,几乎每一根面条上都沾均匀了。再加上那些很新鲜的菜码,既有一种厚重的感觉,又有一种清新自然之感。
她喜欢吃,姐弟俩也喜欢吃,俩人嘴边都糊着酱汁。
吃一口面还得配上京酱肉丝,要么就是来一口姜汁排叉。
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