第二章 玉米炖汤,越吃越香
晚饭时间,四方餐桌上,三副碗筷,两碟炒菜,一盅炖汤,在老式吊灯的暖光下格外温馨。
番茄炒蛋,蒜泥空心菜,一红黄酸甜口,一绿白咸香口。去了皮的番茄切成小丁翻炒再加入蓬松蛋花,明黄鸡蛋沁满酸甜汁液,开胃可口。切段的空心菜淋上热油煸香的蒜泥,本该再加点干辣椒提味,想到沈同学手伤也就作罢了。
土黄色炖盅里是山药筒骨汤,大块山药糯烂,筒骨劈开了煮出内里骨髓,炖够火候的汤液整体泛白绵密,碧绿葱花加上少量红色山楂片去腻解油,
虽然只是简单的家常菜,但麦粟粟的厨艺仍旧出乎沈厉明意料,奶奶有说过这女人做饭好吃,之前也不过听听没当回事,现下尝到才有切身体会。
沈厉明吃几口菜的功夫,手边已经有舀好的汤碗了,麦粟粟体贴贤惠,将饭桌上的祖孙两人照顾得很好。
奶奶,你喜欢的山药。给老太太多舀了点山药,麦粟粟柔声说着,又偏头看了看沈厉明,面上神情仍旧有些羞怯,沈同咳,那个厉明你有喜欢的吗,筒骨还剩了点,可以再炖一次汤,冬瓜,萝卜?
玉米。端起汤碗,诱人气味愈发浓郁,沈厉明思忖下说道。
你这孩子不是不喜欢吃玉米的吗?老太太想起什么,孙子小时候特别挑食,瘦瘦小小一个,到高中才猛地拔高。
奶奶,口味总是会变的。沈厉明用勺子搅动瓷碗里的骨汤,意味深长,偶尔试试也不错。
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