来就正好,不会像干吃那样,肥瘦割裂。”洛白给少年塞了一块烤肉,看着他吃得心满意足,猪肉外层棕红色的部分尤为美妙,是调料最浓郁的部分,吃起来焦脆美味,油脂充盈。
烤猪肉上被刷了满满一层古胧糖浆、秘制辣椒酱和烤大蒜以及葱油。
因为面粉被消耗了很多,洛白不敢挥霍,就用马铃薯粉烤了不少小面包,用来做手撕猪肉吐司。
洛白在古丽娜和提木好奇的视线中笑了笑,“别急,我现在就做给你们看看。”
马铃薯卷里面塞满了手撕猪肉,看起来鼓囊囊的,洛白将它浸泡在蛋液里,等待它像一块海绵一样吸饱了汤汁之后,才捞起放进煎锅里煎炸。这样制作出的手撕猪肉包外皮焦脆,内里香浓柔嫩。
随着煎炸完成,吐司包变成了平平无奇的棕褐色,看起来甚至像一小块煎牛排,视觉观感奇妙。但是洛白手起刀落,将手撕猪肉吐司切成了两半,放在纸盒中,只见面包的夹层中,鲜嫩的猪肉仍缓缓流淌出肉汁,和外层完全不同的感觉。
他又在旁边放上了酸黄瓜、番茄、生菜和奶酪拌匀制作成的蔬菜沙拉,在手撕猪肉包的上层摆上了一点用黄油煎过的彩椒圈,整盒套餐显得色彩斑斓,是火狐狸们从未见过的亮丽菜品。
“给你,答应过给你做一份的。”洛白笑着说,递给了祖依莱。
祖依莱欣喜地接过,道谢后啊呜咬下一大口,只见焦脆的外壳里藏着软嫩入味的猪肉丝,还有鲜美多汁的蔬菜沙拉,吃起来清新不腻,是生活在草原上的他们从未吃过的感觉。
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