代连蓝瘦香菇都有,没准这些稻米也是变异品种呢。
干活当然是不可能的,说是一门心思的研究做食物徐天也只是在关键时候出现指挥一下,足以将他压死的文件已经消耗了这个领主几乎全部的精力,用秃了的毛笔杆子拿去烧火都能持续整整一晚,要不是身边有梅莱尔这个合格的管家监督,徐天早就营养不良了。
米粉在第二次发酵之前还要清洗一遍以防脏污,呈现出嫩鹅黄色问起来有一股子香味就算成功,如果颜色跟碳一样还有臭味那就只能喂猪了,徐大领主一边听着养蛆那边的汇报一边思索着自己是不是应该做些驱虫药出来,要是以后吃到米猪肉那也真的挺恶心人的……
发酵完毕就要将其磨成米浆,然后要跟提取豌豆淀粉一样过滤沉淀脱水,粉末被揉成排球大小的团团后直接下水煮到表皮微熟捞出切小研磨调浆,最后用打水器将米浆变成粉条滚入沸水,筷子不断搅动防止黏连,浮出水面就可以捞出来了,过凉水或者直接加调味料味道都是相当不错的,唯一的缺点就是只能现做现吃保质期短到不行。
“呲——”
狠狠的嗦上了一大口洁白的粉条,上面的小葱花看上去十分可爱,徐天夹起一片熏肉慢哒哒的放进嘴巴,这种食物吃得就是一个发酵的酸臭味,提前加了辣根的汤水喝一口更是酣畅淋漓,如果不考虑制作的漫长周期和其中浪费的材料的话,徐大领主觉得自己每天都能吃。
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