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分卷阅读405

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己做的好吃,没事反正有阿姨帮忙不费劲的!”

可沈国安也站起来从背后搂住她的腰,亲昵的吻吻她的耳垂:“我是担心你手腕疼,最近你手术又排了那么多,受得了吗?”

顾音音也就势歪头亲亲他:“没事的,我好着呢,你就等着吃月饼吧!”

她走到厨房,阿姨早就把做月饼的东西都准备好了,顾音音很快就忙活了起来,做月饼不是一个简单的事儿,要忙活大半天才行。

月饼皮看起来简单,其实做起来不容易,因为容易开裂,太干太软都不好吃。

顾音音和阿姨研究了半天,把面粉,糖,油之类的调好和成面团,再醒一个小时,期间则是准备馅料。

顾音音是比较喜欢吃老式五仁月饼的,老式的五仁月饼又香又甜,一点都不干,但现在市面上流行的五仁月饼吃起来干涩难言,让很多人对五仁月饼失去了兴趣。

她亲自配了五仁月饼的馅料,另外又准备了些鲜肉火腿,以及水果馅儿,玫瑰花酱。

其实水果馅基本上都是冬瓜蓉做成的,只是添加了些水果酱而已,但自己做的跟外头卖的味道自然是不一样的。

真枪实料的馅料,闻一闻就觉得香甜可口,阿姨都期待的搓手:“我还没有自己做过馅料呢,没想到月饼还可以自己做!”

顾音音笑眯眯的戴着手套忙活:“等做好了,保证你明天还想做自己做的月饼,就是好吃!”

几个人把月饼包好,用模具压出来各式花样,再一一送到烤箱里面,考上五分钟之后取出来,晾十分钟,紧接着可以再刷上一层蛋液,这样月饼正式烤好之后,颜色会漂亮很多。

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