的话，用煤气炖的话慢。而且时间长，耗费的煤气多。他这凤头山这么高，换个煤气罐麻烦的很。

幸好，李子木跟沈珍学的，这里也弄了个煤饼炉。在家的时候，那些半大鸡或者猪蹄要炖的时候，沈珍都是点了煤饼炉，然后放个锅在上面，香气喷喷的炖它个两三个小时的。

李子木把煤饼炉拿了出来，然后给放到平房前面，一会儿功夫就把煤饼炉给点好了。这东西弄不好的人刚开始点不好，不过这点手艺，李子木到底出身农家，还是熟的。

等下面映了点红火苗子之后，李子木就拿了个炖锅在上面。里面已经加了水的，哗啦啦，李子木没犹豫，把骨头给倒了下去。

之后，他又去冰柜里找了找，弄了点萝卜青菜过来。他这上上山，总得有吃的吧。沈珍这个当妈的细心，菜米什么的，都给他备了不少。

青菜洗干净了放一边，不过萝卜削皮洗干净之后，李子木是直接切成块，一起放了进去。然后，当然是盖上锅盖了。

萝卜骨头汤，在这冷天气里面喝上热腾腾的一碗，一定爽上天啊。

李子木搓了搓手，冷的。汤好了，李子木又去舀出了两碗生米，淘干净了放在电放锅压着。

这之后，李子木才有空去料理火腿肉。说真的，李子木会做的菜品种不多，他也不爱做菜。想了想，这些肉还是切成块，做成红烧肉！

大块红烧肉，配上骨头汤，再来一碗热腾腾的米饭，美的很。

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