杨湘湘无所谓的摆摆手,“坐哪里都一样,听说你们这最出名的便是龙凤呈祥,我们正是慕名而来的。”
“这位夫人一看就是会吃的人,实不相瞒,这里有九成的客人都是奔着我们家龙凤呈祥来的,别看现在东街几家酒楼全都说自己家也有龙凤呈祥,但他们都是模仿的,唯独我们家才是最正宗的,来天福酒楼您三位就算是来对了。”
“怎么个正宗法?”杨湘湘问。
“这道菜最开始是唐家村满香园的一位厨娘发明的,我们家大厨曾去唐家村慕名拜师,尽得厨娘真传,可以算得上是这厨娘的后人,嫡传正宗。而其他酒楼都是仿制的,不仅味道差了一大截,就连卖相都不尽人意。”
噗……
杨湘湘一口水没咽下去差点呛死,拜师?还后人?尼玛自己哪里长的像先人了,老娘还活着呢!
等了一会,就见一道道龙凤呈祥陆续上了各个客人的餐桌,杨湘湘看着眼前的菜品,从卖相上来看,确实跟自己做的龙凤呈祥差不多,不过仔细看看,这红曲鸭子的色泽不够油亮,胡萝卜雕出的龙爪不够精致,最后拔丝有些软塌不够硬挺。
杨湘湘拿着筷子东戳戳西戳戳,觉得这道菜,原材料跟自己所用的差不多,其他方面真是照自己差远了,就这手艺还敢说自己是正宗,简直丢人。
“也许味道跟自己做的差不多呢。”杨湘湘说,“吃吧,尝尝什么味道。”
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