。文明一边配盐水一边用干净的小树枝沾点尝尝,看得帕森以为多好吃似的直接用另一根小树枝搅合了一下,趁着盐水还没有滴落的时候吧唧一口:“嗤——咳咳,这个、这个怎么这么难吃啊!”
文明根本就没来得及阻止帕森的动作,此刻也只好囧囧有神的看着帕森艳丽的五官皱成一团:“o(╯□╰)o那个,本来盐水就是咸的又不是糖水。你那么一大口不咸得发苦才怪呢。”说话间,文明又倒了一些水进去搅合均匀了,沾了一点点用舌尖舔了,舔吧嗒吧嗒嘴:嗯,差不多了。
将盐水慢慢倒入木桶里,直到溶液刚刚浸没果子,还剩下一点点盐水,等会儿干脆再掺点儿水煮个汤吧,反正不能浪费啊这个时候。
“这样就可以了?”帕森刚刚尝过了盐水的味道,对于那么难喝的水泡上脆甜脆甜的果子会变成好吃的东西有些怀疑。
“当然没这么简单,”文明把盖子盖上,“这个要等两天后……主要是果子变成微微的黄的时候拿出来,到时候用骨针把果子穿了,当然不能穿通,然后在放到这个盐水里面泡个四五天的。这个要比刚才那个费时间些。”
“那么等时间到了就可以直接吃了?”帕森帮忙把两个木桶放到屋角的阴凉处。
“那多咸啊,等到了时候了还要把盐泡走,到时候这个洗了盐的腌果子还要在阳光下晒一会儿等到外面的皮起皱,而这个脆果子就只需要泡个十几个小时去了盐的苦咸味就可以了。”文明做这个可是很有经验的。
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