加入黄瓜片和鸡蛋翻炒,加入小勺盐进行调味。
然后她在锅中淋入一点淀粉水,进行勾芡,将木须肉盛盘装出来。
金黄色、绿色、红色、黑色,木须肉搭配色彩丰富,看着很可口,营养丰富。
四人拿起筷子开吃了,木须肉很嫩,蔬菜都有股清新的新鲜劲,唐糖边吃边特意观察了下,发现杨兴力和曹海偏爱肉,吴兔更偏爱红红的胡萝卜,他每吃一片胡萝卜,双眼便亮了下,或许半兽人偏爱的食物,还是和他们兽形的动物有关联。
唐糖吃了几口木须肉,再打算做一份蔬菜地三鲜,完事了。
她在冰箱里取出土豆、白茄子、青椒,清洗干净,再将土豆,茄子,青椒统统滚刀块,分别放入碗中备好,唐糖在装白茄子的碗中加入几滴白醋,防止它氧化变黑。
在锅中加水,烧热,放入土豆煮一会儿后,唐糖用筷子在锅中的土豆戳了几下,筷子能扎透土豆,土豆煮熟了,唐糖将它捞出。
她在土豆、茄子外面裹干淀粉,这既能减少吸油量,又能保证其酥脆的口感,是唐糖通过美食一梦床,梦到的方法。
她把锅中煮土豆的水倒出去,擦干锅里残留的水分,倒入油在锅中,加热,然后将裹好淀粉的土豆和茄子下油锅。
油炸土豆和茄子几分钟后,她再将锅中加入青椒,青椒过一会儿油后·,她把土豆、茄子、青椒捞出来。
她将锅中的油倒出大半,锅内只留少许的底油,加入葱蒜末爆炒出香味后,把蚝油和生抽沿着锅边淋入,再加入清水、盐和糖,然后淋入一点水淀粉勾芡后。把炸好的蔬菜倒入锅内,翻炒片刻,再开大火收汁。
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