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分卷阅读125

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光看卖相的话,烤串的卖相真的不敢恭维,长公主长这么大就没有吃过这么难看的食物,只是闻起来味道确实不错。

再加上这毕竟是沈世伦烤出来的,哪怕是为了给他面子,也要尝一尝。

长公主从沈世伦手中接过一串不辣的,试探地咬了一口,尝了尝,下一刻,眼睛一亮,味道出乎意料地好,外酥里嫩,再加上烧烤料增味,完全不同于长公主以往吃过的任何食物。

沈世伦见长公主吃下去,期待道:“怎么样,好不好吃?”

长公主又尝了一口,点头道:“不错。”

沈世伦闻言笑了,他就说怎么可能有人拒绝得了烤肉的味道。

他将那三串加辣的烤串吃掉,便转身回去继续烤。

第一次吃难免新鲜,长公主一个人便解决了那三串,然后走到沈世伦身边,看他烤串。

沈世伦见她过来,笑道:“殿下喜欢吃什么,尽管说,我烤给你。”

长公主看了眼一旁的盘子,从中拿出几串鱼肉递给沈世伦,果然鱼肉才是长公主的最爱。

沈世伦接过来小心翼翼地烤,长公主对鱼肉最是挑剔,可不能烤焦了。

在撒调料的时候沈世伦特意问了句,“殿下要不要吃辣?”

长公主闻言,犹豫了下,道:“可以加一些,”她刚才见沈世伦吃辣吃得特别欢,忍不住想尝尝。

沈世伦见此,便知她应该不太能吃辣,只给她放了一点,哪怕只有一点辣味,烤串的味道都会变得很美味。

长公主接过鱼肉,尝了一口,满意地点点头,说道:“改日将这种炭烤的方法教给府里的厨子。”

“为何?”

“你都能做这么好吃,想来厨子做出来会更好。”

“……”

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49、第 49 章

烤串的魅力是无穷的,沈世伦成功用它征服了长公主的味蕾,十几串鱼肉被长公主吃了一半,不仅打破了她以往的习惯,她还吃了不少其他的烤串,也突破了她以往的食量。

沈世伦给长公主烤串的同时,他也会拿一两串吃,不过他的饭量可比长公主大多了,长公主吃饱时,他还没什么感觉。

直到将拿来的食材解决一多半,沈世伦才停下这次扫荡,调料也被他用得差不多了,想到在一旁闻了许久香味的小顺子等人,道:“剩下的你们分了吧,记住吃完后,将火熄灭。”

“是,多谢公子,”小顺子等人闻言一喜,连忙行礼。

沈世伦则揽着长公主回到寝殿,身上满是烧烤的味道,刚才在里面还好,一出来身上的味道就更明显了,长公主已经迫不及待地去沐浴了。

沈世伦也在隔间沐浴,换了一身衣服,此时外面的天色已经黑了,刚才那顿烤串就是他们的晚膳。

等了一会儿,长公主出来了,头发和沈世伦的一样,都还不曾绞干,因为翠沫正在偏殿吃烤串呢。

沈世伦接过长公主手中的绣帕,替她慢慢绞干那长长的黑发。

长公主想到刚才吃的烤串,问道:“老实招来,你还知道什么美味佳肴?”

沈世伦闻言得意一笑,“还别说,殿下,我真的还知道一种,不亚于烤串的吃法。”

长公主本是随口一问,没想到还真有,好奇道:“是什么?”

“这东西名叫火锅,它并不是一种食物,而是一种烹调方式,就是将准备好的食材放进锅中涮煮,边煮边吃,在寒冷的冬日吃它最合适不过了。”

长公主蹙眉,听着沈世伦说,她真不觉得有什么好吃的,只是有了烤串的例子,她倒是并不怀疑沈世伦说的,只得让他改日做一次。

这个改日并不是太远,沈世伦次日便画好鸳鸯锅的画,让小顺子寻人去做,三日后便做好送过来。

而这三日时间,沈世伦并没有闲着,他在和厨房的人研究火锅底料,沈世伦描述想要的味道,厨子按照他的要求搭配,倒是像模像样,沈世伦尝了尝,和他以前吃过的味道相差不大,味道都不错

一切准备就绪,沈世伦便和长公主说好,午膳时吃火锅,还是需要用到炭盆,将鸳鸯锅放在炭盆上,一半放辣料,另一半放清淡的调料,两边放着各种食材,和之前烤串的食材差不多。

火锅底料都是厨子调配的,沈世伦只需要将食材放下去,等熟了捞出来便是。

他和长公主面前还放有蘸料,将熟了的牛肉卷放在长公主面前,示意她蘸着蘸料吃。

长公主按照沈世伦说得做,将牛肉卷放在蘸料里蘸了蘸,然后才放进嘴里,和烤串是完全不一样的味道,也和平日里任何烹饪的牛肉味道都不一样,但确实很好吃,仅仅就这么放在锅中煮一煮,便有如此味道,还真是神奇。

看着长公主的眼神,沈世伦不用问,便知道她很满意,接下来长公主用实际行动来表示她很喜欢吃火锅。

要不是长公主还记得克制,估计就要吃撑了。

连吃遍山珍海味的长公主都对烤串和火锅这般满意,看来它们确实很有前景。

沈世伦将公主府调料的配方,以及烤串和火锅的烹饪方法写下来,让小顺子交给吴伯,同时让他提醒李御厨,多研究些调料出来,那才是根本。

烤串和火锅做起来都没有什么难度,从沈世伦都能做出来,便可看出,重要的是调料,不论是公主府的厨子还是李御厨,他们的厨艺都非一般人可比,他们精心研究出来的调料配方,必定不会轻易被其他人超越。

只有这样,沈世伦打算让烤串和火锅成为聚德楼除糕点外的又一特色的目的才能实现。

于是,三日后

聚德楼的新老顾客皆在门口看到聚德楼出新品的告示,并且前三日有半价的优惠。

出于对聚德楼的信任以及占便宜的心理,不少客人点了火锅和烤串,然后便一发不可收拾,聚德楼再次在建平出名,几乎大街小巷都

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