美酒飘香35
房间内只剩下陈酒并那位萧老爷,她实在怕得很,都不大敢看他,有心穿上鞋子,又觉得在这样一位老爷面前未免不雅,只好再把小脚丫往裙底缩一点、缩一点。
还是萧老爷打破了室内的沉默:“醉仙楼这枣泥酥乃是一绝,以个头大的狗头枣捣烂为馅儿,拌入白糖荤油芝麻炒制,再以白面与牛乳混合揉成面团,擀平后抹上一层油酥,包入枣泥馅,再放入蛋液中滚上一圈,沾上黑芝麻,小火慢蒸。醉仙楼的枣泥酥做法出自宫廷御厨之手,后经由民间名厨改良,外皮酥脆枣馅儿甜而不腻,十分受人追捧。”
他慢条斯理地说着话,将那盘枣泥酥推至陈酒跟前,陈酒被他说得口水都要流下来了,一双杏眼里满是渴望,却仍是怯生生的,显然对萧老爷很是惧怕。
萧老爷并不着急,他又指向另一盘豌豆黄:“说起这豌豆黄,虽说大梁国土辽阔,各地皆有各地的做法,真要说起来,还是燕京的豌豆黄最地道。取上等白豌豆,经由十数道工序制成豆蓉,加入白糖搅拌均匀,小火翻炒搅拌,再倒入模具,放凉取出,切成整整齐齐的小块儿,上好的豌豆黄,色泽要是浅黄细腻,入口即化,爽口而不使人生腻,醉仙楼的豌豆黄乃是集各地做法之精华,尝过一块,便唇齿留香。”
陈酒:!!!
她眼巴巴地看向了萧老爷,小脸上写满了我要吃,给我吃!
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